Гильдия Медовых Сомелье России

Утверждаю:

Председатель Гильдия Медовых Сомелье Ахмедов Н.С.

ПРАВИЛА И ПОЛОЖЕНИЕ

Апифорума «Лучший мед России-2024»,

ЦФО в г. Серпухов Московской области с 11 по 13 октября.

Серпухов, 2024

ПРАВИЛА ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА Апифорум «ЛУЧШИЙ МЁД РОССИИ-2024», Серпухов2024

1. Общие положения.
1.1. Всероссийский Конкурс мёда «Лучший мёд России-2024» (далее–
Конкурс) проводится с 11 по 13 октября 2024 г. в г. Серпухов Московской области.
1.2. Конкурс открыт для участников из регионов Российской Федерации, а также из других стран.
1.3. Настоящим Положением определяются правила и нормы,
определяющие условия проведения Конкурса и гарантирующие объективность, беспристрастность и честность работы Конкурсной комиссии.
1.4.4. Организаторы :
-Гильдия Медовых Сомелье России;
-Администрация ГО Серпухов;
-Московский крестьянский союз;
-Общероссийская общественная организация «Союз Пчеловодов России»;
-При поддержке Министерства сельского хозяйства МО;
1.4.2. Правила и положения о Конкурсе размещаются в информационно- коммуникационной сети Интернет на официальном сайте https://medovysommelier.ru/
1.5. Конкурс проводится по следующим номинациям:
Номинация 1.1 – Полифлорный мед светлый;
Номинация 1.2 – Полифлорный мед темный;
Номинация 1.3 – Монофлорный мед светлый;
Номинация 1.4 –Монофлорный мед темный;
Номинация 1.5 –Монофлорный мед липовый;
Номинация 1.6 –Монофлорный мед гречишный;
Номинация 1.7 –Монофлорный мед подсолнечниковый;
Номинация 1.8 –Монофлорный мед малочайный;
Номинация 1.9 –Монофлорный мед дягилевый;
Номинация 1.10 –Зарубежный мед;
Номинация 1.11–Редкий мед;
Номинация 1.12 – Сотовый мед;
Номинация 1.13 – Восковые изделия;
Номинация 1.14 – Продукты питания на основе меда (мед с орехами, сухофруктами, травами и др.);
Номинация 1.15 – Подарочные наборы. Упаковка, этикетка;
Номинация 1.16 – Конкурс видеороликов на тему пчеловодства продолжительностью до 5 мин.
2.Цели и задачи Конкурса:
2.1. Целями Всероссийского конкурса «Лучший мёд России-2024» являются:
- повышение качества продукции пчеловодства и культуры пчеловождения;
-популяризация продукции пчеловодства среди населения;
-повышение конкурентоспособности продукции пчеловодства;
-популяризация духовно-культурных ценностей пчеловодства;
- предоставление возможности творческой самореализации среди пчеловодов;
-формирование привлекательного имиджа продуктов пчеловодства;
-выявления качественных медов.
2.2.Задачами проведения Конкурса являются:
-создание информационной базы о видах и качестве продукции
пчеловодства, произведенной на территории России и других стран.

- информационная поддержка и популяризация лучших производителей на рынке мёда и пчелопродуктов;
- формирование культуры качественной оценки медов у производителей и потребителей.
3.Условия участия в Конкурсе.
3.1.1.Мед должен быть произведен на собственных пасеках участников в сезоне 2024 года. С чужим медом участвовать ЗАПРЕЩЕНО.
3.1.2. Количество номинаций для участников не ограничено.
3.1.3.Участники могут представить не более 3 образцов медов в одной номинации, но не имеют права на более чем одну награду в одной номинации. Участвовать в Конкурсе с двумя одинаковыми образцами медов ЗАПРЕЩЕНО.
3.1.4. Участник, замеченный в подделке образцов медов или
сопровождающих их документов, либо в попытке подкупа членов Конкурсной комиссии, отстраняется от участия в Конкурсе.
3.1.5.Участие в Конкурсе принимают пчеловоды всех форм собственности.
3.1.6. В Конкурсе могут принять участие граждане России, а также граждане других стран.


3.2Процедура участия:
3.2.1. Участие в Конкурсе платное.
Организационный взнос для участника:
стоимость участия для физических лиц (пчеловоды) 1500 (тысяча пятьсот) рублей за один образец мёда;
Стоимость участия для юридических лиц 5000 (пять тысяч) рублей за один образец мёда;
Стоимость оплаты за участие для иностранцев составляет 2000 (две тысячи) рублей.
Оплата орг.взноса за участие производится по QR-коду(кьюар) на сайте https://medovysommelier.ru/

3.2.2.Для участия в Конкурсе необходимо ознакомиться с Правилами и положениями Конкурса, а также с номинациями. Заявители и участники форума должны заранее или перед началом Конкурса зарегистрироваться на официальном сайте https://medovysommelier.ru/
3.2.3.Оформление всех документов должно быть выполнено самим участником. Участник несет ответственность за достоверность представленных данных.
3.2.4.Для того чтобы принять участие в Конкурсе, необходимо предоставить образец меда массой не менее 700 г в прозрачной стеклянной или пластиковой банке (таре объемом 0,5 литра) с
герметично закрывающейся крышкой и желательно иметь крышку, которая могла бы закручиваться. Важно, чтобы тара и крышка были новыми и чистыми.
3.2.5.Образцы медов для Конкурса направляются по адресу:
- Почта России ПРОТВИНО. 142280 Московская обл., Протвино, ул. Московская, 2,
Получатель: Козярский Иван Дмитриевич +79166967397.
-Транспортная компания:
-ПЭК Серпухов. 142214. Московская обл., Серпухов, Северноеш., д. 2,
-Сдек Серпухов142211 Московская обл., Серпухов, Московское ш., 53,
-КИТ Серпухов142204 Московская обл., Серпухов, улица Химиков, 1,
Участник (отправитель) несет ответственность за качество и герметичность упаковки образцов медов.
3.2.6. К каждому образцу меда при отправлении прилагается: Для физических лиц:
1. Заявка на участие в Конкурсе по форме (Приложение № 1).
2. Копия одного из документов, подтверждающих, что участник Конкурса является пчеловодом.
-Паспорт пасеки;
-справка с администрации сельского поселения;
-справка от пчеловодных общественных организаций и др.

3. При наличии - копии ветеринарных документов на мед.
4. Копия документа об оплате.
Для юридических лиц, которые являются добросовестными переработчиками продуктов пчеловодства, и представителей
пчеловодческого сектора, пчеловодство является основным бизнесом:
1. Документ, подтверждающий факт внесения сведений о юридическом лице в Единый государственный реестр юридических лиц (копия).
2.Документ о постановке на учет в качестве налогоплательщика с указанием индивидуального номера налогоплательщика (копия)
3. Сведения о деятельности организации.

3.2.7. Все образцы меда участников в номинациях 1.1 – 1.11 в первом этапе конкурса будут проверены в лаборатории Гильдии медовых сомелье и в региональных филиалах ФГБУ на физико-химическое
исследование в соответствии с ГОСТом.19792-2017, Мед натуральный.
3.2.8.На втором этапе конкурса все образцы меда, представленные участниками в номинациях 1.1 - 1.11, будут подвергнуты
органолептическому анализу конкурсной комиссией.
3.2.9.В процессе проведения конкурса, образцы, занявшие призовые места, будут исследованы:
-на физико-химические показатели качества в соответствии с ГОСТ 19792
-мелисопалеонологическое определение в соответствии с ГОСТ 31769
-показатели безопасности в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
3.3. Сроки подачи заявок на участие:
-Образцы в номинациях 1.1 -1.12 принимаются на конкурс с 15 августа по 26 сентября 2024 года.
-Образцы в номинациях 1.13 – 1.16 принимаются на конкурс с15 августа по 05 октября 2024 года.
4.Правила организации процесса Конкурса:

Официальными лицами проведения Конкурса являются члены Конкурсной комиссии, помощники и независимые наблюдатели.
4.1. Конкурсная комиссия
4.1.1. Для проведения Конкурса, утверждается Конкурсная комиссия в составе специалистов по органолептическому (сенсорному) анализу медов, специалистов-экспертов качества медов и специалистов по направлению номинации.
4.2.Процесс Конкурса (судейства):
4.2.1. Члены Конкурсной комиссии, помощники и независимые наблюдатели являются единственными лицами, которые могут войти в Конкурсную зону во время дегустаций.
4.2.2. Члены Конкурсной комиссии, помощники и независимые наблюдатели должны находиться в Конкурсной зоне в белых халатах и иметь бейджик для идентификации.
4.2.3. Уважая принципы, принятые в международной дегустационной практике, дегустаторы должны работать в полной тишине, избегая выражения частных мнений и впечатлений, в т.ч. жестами и мимикой.
4.2.4. При возникновении срочного вопроса каждый дегустатор может обсудить его с председателем конкурсной комиссии без привлечения внимания остальных экспертов.
4.2.5. Конкурсная комиссия имеет право отклонить любой образец мёда, который не соответствует требованиям Конкурса, и не присуждать все или любой из призов в любой номинации.
4.2.6. Конкурсная комиссия может снять какой-либо образец мёда с участия в Конкурсе только коллегиальным решением по результату голосования большинством голосов или единогласно. В противном
случае спорный образец мёда участвует в Конкурсе, согласно правилам проведения Конкурса.
4.2.7. Каждый дегустатор несет ответственность за правильную
регистрацию результатов оценки и подписание каждой формы. А также должен судить о качестве представленных образцов меда без всяких предпочтений кому-либо.
4.3. Независимые наблюдатели:

4.3.1. Независимые наблюдатели приглашаются из представителей
пчеловодческих объединений, конкурсантов, специалистов в области пчеловодства и определения качества пчелопродукции.
4.3.2. Независимые наблюдатели присутствуют на Конкурсе с целью объективной оценки работы членов Конкурсной комиссии, а также для того, чтобы улучшить качество проводимого Конкурса.
4.3.3. Одновременно в Конкурсной зоне могут находиться не более двух независимых наблюдателей.
4.3.4. Независимые наблюдатели не могут вмешиваться в работу членов Конкурсной комиссии и помощников. Все замечания в письменной
форме подаются Председателю Конкурсной комиссии.
4.3.5. Независимые наблюдатели могут меняться в течение дня. Но не более одного раза.
4.3.6. Общее количество наблюдателей на конкурсе - не более пяти человек.
4.3.7. Независимым наблюдателем может стать любое физическое или
юридическое лицо, заявившее о своем участии, но не позднее одного дня до начала Конкурса.
4.3.8. Проживание, питание, приезд, отъезд и прочие расходы, независимые наблюдатели производят за свой счет.
4.3.9. Независимый наблюдатель может сдавать свой мед для участия в конкурсе.
4.3.10. При отсутствии наблюдателей на конкурсе конкурс считается состоявшимся.
5.Правила приёмки и кодировки образцов медов:
5.1 Ответственное лицо, назначенное Оргкомитетом конкурса, получает посылки на почте, привозит в единое место хранения.
5.2 Приёмщик образцов меда – лицо, назначенное Оргкомитетом конкурса для приёмки и оформления образцов медов.
Приемщик мёда принимает посылку, открывает, сняв на фото телефона содержимое посылки.

В случае порчи упаковки, посылки, банок с образцами мёда или их утраты, сообщает участнику.
Перекладывает часть мёда из банок участников в контейнеры для сдачи образцов мёда на лабораторное исследование, а часть мёда (не менее
300гр.). перекладывает в специальные дегустационные банки для проведения органолептического анализа медов.
Банки с медом участников пломбируются специальной пломбой с индивидуальным номером, который дублируют затем на
дегустационных банках, подписывая на наклейках.
Это есть номер, присвоенный образцу мёда. Затем приемщик заносит эти номера в ведомость № 1 напротив фамилии (ФИО) участника конкурса, представившего образец.
Далее приемщик расставляет все дегустационные банки с образцами медов согласно номинациям.
После регистрации всех образцов медов, ведомость № 1 запечатывается в конверт и хранится до подписания всех протоколов Конкурсной
комиссии.
5.3. Кодировщик образцов медов – лицо, назначенное Оргкомитетом конкурса для осуществления процедуры кодировки конкурсных
образцов медов.
Кодировщик наносит на дегустационные банки одной номинации дополнительно номерные наклейки с новым конкурсным номером согласно трехзначного набора цифр по порядку (001; 002; 003 и
регистрирует соответствие номеров в Ведомости №2, в которой
напротив предыдущего номера образца (номер пломбы) ставится новый конкурсный номер. После чего убирает с банок предыдущие номерные наклейки. Конкурсный номер становится единственным
идентификатором конкурсного образца мёда. Ведомость№ 2
запечатывается в конверт и хранится до подписания всех итоговых протоколов Конкурсной комиссией.
5.4. На видеокамеру в онлайн-режиме снимается видео всего процесса приемки и кодирования образцов медов от момента вскрытия посылок до запечатывания конвертов с ведомостями. Видео снимается так, чтобы не были видны номера на образцах медов.
Видео необходимо для предъявления всем желающим под контролем наблюдателей.

6. Процедура оценки образцов медов:
6.1. Образцы медов, все без исключения, до начала конкурса будут направлены на лабораторное исследование в ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».
6.2. В конкурсной зоне каждый дегустатор вместе с образцами меда
получает соответствующую карту дегустации меда (номерные бланки).
6.3. Критерии оценивания образцов меда: внешний вид - чистота предоставляемых образцов меда (отсутствие частиц воска, посторонних примесей, в т.ч. частей пчел); консистенция; цвет; запах; аромат; вкус;
послевкусие согласно Карте дегустации меда.
6.4. Результаты каждого дегустатора в виде суммы баллов из Карты дегустации заносятся секретарём Конкурсной комиссии в
компьютерную программу для подведения итогов Конкурса. После этого оформляется итоговая таблица, представляющая собой
рейтинговый список образцов медов, расположенных по мере убывания набранных ими баллов.
6.5. Для идентификации участников Конкурса после двойной кодировки образцов меда приглашаются в Конкурсную зону Приёмщик и
Кодировщик соответственно с Ведомостью №1 и Ведомостью №2, запечатанными раннее в конверты. В присутствии наблюдателей
конверты вскрываются, устанавливаются фамилии (ФИО) участников и оформляются итоговые ведомости согласно номинациям. Участники с одинаковыми баллами располагаются в алфавитном порядке.
6.6. Итоги Конкурса подводятся Конкурсной комиссией после
подписания Итоговых ведомостей. Документом, фиксирующим
итоговые результаты Конкурса медов в каждой номинации, является Протокол конкурсной комиссии, подписанный председателем,
секретарем, всеми членами конкурсной комиссии и наблюдателями.
6.7. Победители Конкурса определяются отдельно по каждой номинации, по результатам набранных баллов, а также учитывая результаты лабораторных анализов
6.8. После того, как будут подсчитаны набранные баллы, в каждой из номинаций конкурса определятся победители, которые получат первые, вторые и третьи места. Из числа участников, набравших наибольшее количество баллов, 20% участников конкурса будут претендовать на
получение призовых мест. К примеру: количество участников в данной номинации составляет 60 образцов., то места в номинации будут

распределены таким образом. - 4 первых мест, 4 вторых мест и 4 третьих.
6.9. Экспонаты, которые относятся к категориям 1.14 и 1.15, будут дополнительно выставлены для голосования участниками форума. В программе форума будет представлена подробная информация.
6.10. Победителей номинаций1.16., будут выбирать по результатам народного голосования за ролик на Rutube-канале Апифорум https://rutube.ru/channel/40281051 с 05 октября 2024 г. Итоги
подводятся по результатам оценки Конкурсной комиссии, по
количеству просмотров ролика, лайков, комментариев и подписка на канал.


7. Подведение итогов Конкурса и награждение победителей:
7.1. Церемония награждения победителей и призеров Конкурса
осуществляется после подведения окончательных итогов Конкурса с учетом результатов лабораторных анализов медов.
7.2. На церемонии награждения победителям и призерам будут вручены соответствующие медали и дипломы, а также подарки от спонсоров.
7.3. Образцы, набравшие наибольшее количество баллов в Конкурсе ЛМР 24 и успешно прошедшие лабораторные анализы, получат грамоты, медали, кубки и призы.
7.4. Все участники АпиФорума «Лучший мёд России-2024», по желанию, могут получить сертификат участника.
7.4. Церемония награждения состоится 13 октября 2024 года в здании Художественного музыкально-драматического гортеатра Серпухова.
8. Ответственность.
8.1. Участие в Конкурсе подразумевает принятие участником правил настоящего положения, а также решений, принятых председателем Конкурсной комиссии и Организационным комитетом Конкурса.
8.2. Любое нарушение данных правил настоящего положения приведет к дисквалификации участника и выбору альтернативного победителя.
Дисквалификация – это снятие организаторами и конкурсной комиссией образца (образцов) или конкурсанта с конкурса без

начисления баллов и к компенсации расходов участника или возврата образцов:
-Попытка воздействия или подкупа организаторов или членов комиссии с целью изменения результатов конкурса или несвоевременного
получения информации о результатах конкурса– конкурсант, и все его образцы снимаются с конкурса решением конкурсной комиссии;
- результаты анализа образца не соответствуют нормам(госты)- снимается с конкурса образец решением конкурсной комиссии.
Производится контрольный отбор пробы, который маркируется и хранится вместе с результатами исследования и протоколом о дисквалификации в Гильдии Медовых сомелье сроком 3 года.
Компенсация расходов участника и/или возврата образцов.
8.3. Общие обязанности Организационного комитета:
8.3.1. Председатель Конкурсной комиссии оставляет за собой право изменять результаты. Это будет результатом коллегиального
рассмотрения экспертной группой всех поступивших жалоб.
8.3.2. Организационный комитет не несет ответственности за неполучение участниками какой-либо информации.
8.3.3. Организационный комитет не несёт ответственность за отмену,
перенос или изменение конкурса из-за непредвиденных обстоятельств, не несёт ответственность за любые кражи или ущерб, причиненный участникам во время транспортировки и демонстрации их образцов
медов.
8.3.4. Организаторы Конкурса будут иметь право включать имена
победителей в материалы для использования в печати и в рекламных целях. Материалы не будут продаваться.
8.3.5. Согласие на конфиденциальность: Предоставляя свои данные и мед на конкурс, участник даёт согласие организаторам на
использование информации, полученной в период Конкурса, на
использование его имени в рекламных целях в период и после Конкурса.
8.4. Общие обязанности участников:
8.4.1. Участник несет ответственность за предоставление неверной контактной информации.

8.4.2. Участники соглашаются на использование их имени в рекламных целях организаторами во время и после Конкурса.
9. Результаты Конкурса обжалованию не подлежат.
10.Дополнительные положения:
10.1. По инициативе группы пчеловодов или региональных
пчеловодческих организаций, с целью продвижения региональных брендов и монофлорных медов, могут быть добавлены номинации
монофлорных медов,при условии предоставления на конкурс 20 и более образцов, например: мед донниковый, дягилевый, малочайный и др.
Данная заявка должна поступить до начала конкурса.
.10.2. Предоставленные на Конкурс экспонаты и образцы продукции возврату не подлежат.

ПОЛОЖЕНИЕ ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА

Апифорум «Лучший мед России-2024».

ЦФО в г. Серпухов Московской области с 11 по 13 октября 2024 г.
Индивидуальные категории разработаны специально для тех, кто увлекается пчеловодством и является любителем этого ремесла. Для тех, кто унаследовал знания и опыт по пчеловодству от своих предков, пчеловодство является частью долгой семейной традиции, которая направлена на заботу о пчелах и производстве качественного меда.
К каждому образцу собственного меда прилагается (прикрепляется) отдельно заполненная заявка (Приложение 1). Ф.И.О. указывается
полностью печатными буквами. Лист заполняется печатными
заглавными буквами. В заявке должны быть правильно указаны виды меда (полифлорный, монофлорный, липовый, гречишный и др.).
Участник конкурса должен отправить с образцами мёда копии
документа, подтверждающего, что он является пчеловодом (паспорт

пасеки, справка из администрации сельского поселения, справка от
пчеловодных общественных организаций и др. - один из перечисленных документов).

Основные требования к экспонатам:

-отсутствие формы идентификации, как при изготовлении тары, так и с помощью какой-либо этикетки, прикрепленной к таре (то есть
отсутствие каких-либо этикеток, символов, или печатей).
-правильное заполнение формы.
-единообразие экспонатов, входящих в эту позицию.
-однородность и прозрачность продукта.
-отсутствие загрязнения.
-чистота упаковочных материалов.
Конкурсанты, которые участвуют в категориях 1.1-1.12, имеют право представить не более трех образцов мёда в одной категории.
При недостаточном информации о меде, представленного на Конкурс, комиссия может самостоятельно определить, к какой из номинаций по цвету должен быть отнесен образец мёда, представленный для участия в Конкурсе.
В том случае если мед монофлорный, будет представлен в категориях полифлорных или наоборот. В результате проведения проверки и
подтверждения результатов анализа, председатель комиссии вынесет решение о снятии баллов данному образцу.

Требования к образцам медов:

Центробежный (откачанный) мёд должен соответствовать следующим требованиям:
-Образцы меда должны быть представлены в стандартных бесцветных стеклянных банках любой формы или прозрачных пластиковых
упаковках.
-Мед должен быть произведен на собственных пасеках участника в сезоне 2024 года. С чужим медом участвовать ЗАПРЕЩЕНО для всех индивидуальных классов.

-мед не должен быть купажированным, взбитым, забродившим, гретым и не натуральным.
-в банках должно содержаться от 700 до 1000 г меда. Банки должны быть заполнены согласно нормативам, за частично заполненные банки будут снижены баллы.
-тара должна быть новая, надежная, прозрачная, чистая, без
посторонних запахов, с легко снимающимися крышками. На таре не должно быть никаких ярлыков, этикеток и меток.
-Мед должен быть прозрачным, без посторонних включений, не иметь дефектов, признаков брожения.


-закристаллизовавшийся мед должен иметь однородный цвет и консистенцию;
Участник конкурса несет ответственность за предоставленные на конкурс образцы медов, за их качество и пищевую безопасность.

Номинация 1.10 –Зарубежный мед

Конкурсная комиссия будет проверять образцы, поступающие из разных стран мира и разделять их на несколько групп:
монофлорный и полифлорный, темныйи светлый в зависимоти от количества участников.
В этой номинации будет использоваться английский язык для заполнения наградной атрибутики и будет использован
словосочетание «Лучший мед сезона 2024» The best honey of the season 2024

Номинация 1.11 –Редкий мед.

Редким Мёдом может считаться Мёд с уникальным ботаническим
составом, ценный по своимфизико-химическим показателям, включая в себя нектар и пыльцу, в том числе лекарственных и прочих
энтомофильных и анемофильных растений.
При подаче в номинацию редкий мед участник конкурса описывает образец, почему он считает его редким, прикладывает результаты анализов лаборатории, включая пыльцевой анализ.

Конкурсант указывает, в какую категорию он направляет мед, если он не пройдёт комиссию по отбору редких медов.
Комиссия, изучив материалы, принимает решение о допуске образца в категорию редких медов или о переносе мёда в стандартные категории.
Номинант категории:
-Мёд данной местности имеет существенные отличия.
Органолептических характеристик по сравнению с аналогичными нормами в данном регионе.
-Мёд, который был получен с диких или культурных растений, которые являются лекарственными и редкими, а также с растений Красной
книги.
-Мёд, который не может быть воспроизведен пчелиными семьями и
пчеловодами в данной местности, в товарных количествах (в больших количествах).
-Натуральный мед с растений, внесенных в список Красной книги и в список эндемичных растений.
-Местоположение места сбора меда уникально и находится в
исключительной географической зоне (заповедник, высокогорье, остров, заказник…).
-Мёд, имеющий максимально возможные значения физико-химических показателей по шкале градации (по результатам исследования),
является мёдом с максимальными показателями по всем показателям.

Номинация 1.12 – «Сотовый мёд».

Сотовый мед представляется двумя образцами в упаковках весом от 350г до 5 кг. Требования к сотовому меду.
Должен иметь сплошную печатку (все ячейки запечатаны восковыми крышечками сплошь), цвет печатки (белый,светло-жёлтый, тёмный). При оценке учитывается органолептические показатели,
оригинальность формы,соты, отстроенные без вощины, уникальный, привлекательный дизайн упаковки.

Номинации1.13., 1.14.,1.15,.1.16.

В этих номинациях вместе с пчеловодами дополнительно могут принять участие семейные, фамильные пасеки, индивидуальные предприниматели и другие представители пчеловодного сектора, для которых мед и пчеловодство является основным бизнесом. Могут быть использованы любые размеры или форма контейнеров для экспонатов.
Общее количество меда и других продуктов пчеловодства не ограничивается, но необходимая площадь – 600 х. 600 мм.
Все экспонаты должны быть коммерчески доступны и правильно маркированы, как для продажи (кроме видеороликов).
При голосовании принимается во внимание: качество продукции пчеловодства, оригинальность, уникальность, инновационность,
привлекательность этикеток и упаковочных материалов и полнота информации о продукте соответствии ГОСТа, ТУ и ТР ТС.
Номинация 1.13 – «Восковые изделия (свечи).
Восковые экспонаты должны соответствовать следующим требованиям:


Свечи из пчелиного воска. На конкурс предоставляются две свечи из пчелиного воска, сделанные любым методом, одинаковые по размеру, форме, цвету и выставленные вертикально.
Требования к экспонатам в номинации: чистота, однородность по размеру, цвету и форме, отсутствие ломкости и расслоения. Свечи
должны иметь плоское основание, их фитиль должен быть обрезан до 10мм в длину. Все свечи должны быть одинаковой длины. Свечи будут зажигаться, чтобы проверить качество горения фитиля и пчелиного воска.
Номинация 1.14 – Продукты питания на основе меда (мед с орехами, сухофруктами, травами и др.).
Продукты питания на основе меда предоставляют две тары меда с добавлением композиции продуктов (орехов, сухофруктов,
лекарственных трав, корицы и др.).
Требования к экспонатам: оригинальное название продукта, тара должна быть от 350г до 750г и заполнена до правильного уровня,
промаркировано и красиво упаковано по ГОСТу с привлекательным видом для продажи, содержание состава на этикетке, полезные свойства и рекомендации по применению, сочетание гармонии вкуса продукта.

Номинация 1.15 – Подарочные наборы. Упаковка, этикетка.
В данной номинации содержимое подарочных наборов - это мед, перга, пыльца, прополис, настойки, бальзамы, косметика, мази, крема, мыло и т.д., изготовленные на основе продуктов пчеловодства (кроме спиртных напитков). Подарочные наборы предоставляют по два одинаковых
комплекта, могут быть использованы любые размеры и формы тары, упаковки.
Оценивается правильность и полнота информации, и согласно ГОСТам а, ТУ и ТР. ТС, оригинальность авторской идеи, дизайн и художественный уровень, сбалансированность и законченность рисунка на упаковке,
эстетичность оформления, художественное оформление по теме
пчеловодства. Дополнительные баллы начисляются, если имеется зарегистрированный торговый знак (марка).
Номинация 1.16 - Конкурс видеороликов на тему пчеловодства продолжительностью до 5 мин.
Требования к экспонату: продолжительность видео - не более 5 минут. Тема: Пчеловодство, семейная пасека, хобби (в области пчеловодства). Оценивается качество съемки, информативность, актуальность, социальная значимость проекта, воплощение идеи популяризации меда и профессии пчеловода. Ролик должен быть представлен также с
заявкой на участие. Ролик можно отправить на на эл. почту:
vopros@medovysommelier.ru , к письму прикрепляется скан заявки с необходимыми документами и скан чека об оплате. Видеоролик необходимо отправить до 5 октября 2024 года. Проголосовать за ролик можно на Rutube- канале Апифорумhttps://rutube.ru/channel/40281051 с 05 по 10 октября 2024г. Итоги подводятся по результатам оценки
Конкурсной комиссии по количеству просмотров ролика, лайков и комментариев.
Телефоны для справок:
Марина Васильевна Якубович (Новосибирск), 89139372717. Тамара Дмитриевна Рублева (Липецк), 89092244897.
Алексей Вячеславович Михалев (Москва), 89601565060, Алексей Алексеевич Колосов (Уфа), 89174535501,
Арби Исаевич Садов (Грозный), 89288961181, Николай Черников (Краснодар), 89615369809,

Павел Лахтиков(Томск), 89095455080, Анна Богданова (Руза), 89647843638.
Председатель оргкомитета Надир Садирович Ахмедов+79034805157
Сопредседатель оргкомитета Иван Дмитриевич Козярский
+79031707000

Приложение № 1
ЗАЯВКА на участие во Всероссийском конкурсе «Лучший мёд России-2024» 11-13 октября 2024 г. Серпухов Настоящим подтверждаю участие во Всероссийском конкурсе «Лучший мёд России-2024» в соответствии Правилами и положениями конкурса. С правилами и положением конкурса ознакомлен и согласен. Оплату гарантирую.
Организационный взнос:
Стоимость участия для физлиц (пчеловодов) 1500 руб., за один образец.
Стоимость участия для юридических лиц 5000 (пять тысяч) рублейза один образец
Стоимость участия для иностранных граждан5000 (две тысячи)рублей за один образец
Сведения об участнике заполняются печатными буквами.
Фамилия, имя, отчество: (название организаций юр.
лица)
Телефон: Доп. телефон:
Место проживания:





Количество пчелиных семей,
порода: Место сбора меда:
эл. почта.


№ п/п
Наименование номинации

Кол. экспонатов

Сумма орг. взноса, руб.

1.

Номинация 1.1 - Полифлорный мед светлый

2.

Номинация 1.2 -Полифлорный мед темный

3.

Номинация 1.3 - Монофлорный мед светлый

4.

Номинация 1.4 - Монофлорный мед темный

5.

Номинация 1.5- Монофлорный мед липовый

6.

Номинация 1.6 - Монофлорный мед гречишный

7.

Номинация 1.7 - Монофлорный мед подсолнечниковый

8.

Номинация 1.8 - Монофлорный медмалочайный

9.

Номинация 1.9 - Монофлорный мед дягилевый

10.

Номинация 1.10 - Зарубежный мёд

11.

Номинация1.11 - Редкиймёд

12.

Номинация 1.12 - Сотовый мед

13.

Номинация 1.13 -Восковые изделия.

14.

Номинация 1.14 - Продукты питанияна основе меда

15.

Номинация 1.15 - Подарочные наборы.Упаковка, этикетка.

16.

Номинация 1.16 - Видеоролик



К заявлению прилагаются следующие документы: Для физических лиц (пчеловоды):1)Копия документа об оплате номинаций;
2)копия одного из документов, подтверждающего, что участник Конкурса является пчеловодом: паспорт пасеки, справка из
администрации сельского поселения или справка от пчеловодных общественных организаций и др.;
3)Копии ветеринарных документов на мёд (при наличии)- форма №2;
4)Копии иных документов: на товарный знак, сертификаты, награды.
Для юридических лица: (которые являются добросовестными переработчиками продуктов пчеловодства, представители пчеловодческого сектора, для которых пчеловодство является основным бизнесом).1) Документ, подтверждающий факт внесения сведений о юридическом лице в Единый государственный
реестр юридических лиц (копия).
2) Документ о постановке на учет в качестве налогоплательщика с указанием индивидуального номера налогоплательщика (копия).
3)Сведения о деятельности организации.


Желаю получить: протокол лабораторных исследований, оценочные баллы, сертификат участника ДА. НЕТ_(нужное подчеркнуть)
Даю согласие на обработку моих персональных данных, содержащихся в заявке и иных представленных документах, в соответствии с нормами ФЗ РФ от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных». Полноту и достоверность сведений, указанных в настоящем заявлении и прилагаемых к нему документах, гарантирую. Согласен с условиями оферты. Подтверждаю
свое согласие с правилами и положениями.

Участник Конкурса


(подпись)


(Ф.И.О.)